"Nu kan jag bara vänta"

När de första fallen av salmonella kopplade till Löttorps bykrog upptäcktes fanns misstanken att det var kött som var boven. Kött som serverades som plankstek. I samma takt som utbredningen av salmonellan har ökat har Livsmedelsverket konstaterat att det i stället är kryddor som är orsaken till smittan.

– Det känns väldigt skönt att veta att det inte är vi på krogen som är skyldiga. Jag hade ingen aning om att kryddorna kunde innehålla sådan smitta, det är en vanlig krydda som vi använder till vårt mos, säger Nesku Radovanovic.

I dag vet Livsmedelsverket att 80 personer har blivit smittade av salmonella genom besök på Löttorps bykrog i juni. Ytterligare 60 fall har fått smittan från andra håll i landet och under en längre tid. Provtagningar har visat att det i det öländska utbrottet är Iwi allkrydda som är boven.

Kryddblandningen kommer från Balkan, är den direktimporterad därifrån?

– Inte alls, den är vanlig och säljs på Netto, säger Nesku Radovanovic.

Vad gör du nu?

– Jag kan inte göra någonting. Jag kan bara sitta här och vänta till dess myndigheterna ger mig klartecken att öppna krogen igen.

Och din personal?

– Jag väntar på att få besked från min försäkring. Jag har en avbrottsförsäkring som bör täcka det här så att personalen inte blir lidande. Det som har hänt är ju inte mitt fel.

Fotnot: På Netto i Borgholm plockades Iwi allkrydda bort från hyllorna på tisdagen, direkt när huvudkontoret gick ut med en order om det. Butiken uppger att kryddan enbart har sålts i kampanjsammanhang.