Hyllad entreprenör dömer ut foodtruck-beslutet: ”Inte kul att köra fulla sopsäckar i sin bil”

Mitt under pandemin öppnade Gustav Haglund och Gustav Larsson sin första foodtruck i Kalmar och deras burgare har gjort succé. Företaget har expanderat och finns snart i nio städer. Förra sommaren var de en av fyra foodtruckar på Borgholms torg.

– Det funkade helt okej, torget var en trevlig plats med mycket folk och vi sålde många hamburgare. Men det fanns ingen serviceanläggning vilket vi saknade, säger Gustav Haglund.

De är vana vid att på platser med många foodtrucks finns det en serviceanläggning att använda. Där kan personalen gå på toaletten, hämta vatten, el och slänga sina sopor.

– Kommunen kunde ha förberett det bättre och varit mer tillmötesgående. Vi kollade ändå om det fanns möjlighet att komma tillbaka men det gick inte. Såhär i efterhand gör det inget för vi öppnar upp på flera platser så jag vet inte om vi hade haft tillräckligt med tid.

Inför den hör sommaren har kommunen beslutat att inte ha några foodtrucks på norra delen av torget. En av anledningarna är att det ska ha varit väldigt mycket nedskräpning och brister i sophanteringen vid torget.

– Det är svårt att ha ordning om det inte finns någon ordentlig sophantering. Det hade verkligen underlättat om det hade funnits en sopstation vid exempelvis busstationen som vi kunde använda. Nu fick vi ta med oss soporna hem varje kväll och det är inte så kul att köra fem eller sex fulla sopsäckar i sin bil.

Kommer ni till någon annan plats på Öland i sommar?

– Nej tyvärr inte men vi finns i Kalmar och det är inte så långt om man blir sugen, det är bara en bro emellan.