Annons

Hantverksbageriet bakar specialiteter från olika länder

Sedan slutet av 2022 har hantverksbageriet funnits. Först togs det endast emot beställningar men det blev ändringar förra våren.
Bröttorp • Publicerad 5 maj 2024
Alexandra Arnold bakar specialiteter från flera olika länder.Foto: Joacim Andersson

– Min man byggde då ett litet självbetjäningsstånd för brödet i Bröttorp i Norra Möckleby, säger Alexandra Arnold.

I bageriet är det endast ursprungliga spannmålssorter från Lundens Gård Eko i Trollhättan som används.

Annons

– Vi tycker om surdeg, lång jäsning och fullkorn. Vi flyttade från Nya Zeeland till Öland men ursprungligen kommer vi från Tyskland. Vi bakar specialiteter från olika länder.

”Vi finns också i galleriet Hemligheten i Dyestad”
Alexandra Arnold

Alexandra bakar allt men får god hjälp av maken och döttrarna. Under Öland Spirar är brödboden i Bröttorp öppen alla dagar. På Ölands Museum Himmelsberga finns också en bod med bakverk av Grainheaven från torsdag till söndag.

– Vi finns också i galleriet Hemligheten i Dyestad, säger Alexandra.

Maria BrynielssonSkicka e-post
Så här jobbar Ölandsbladet med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
Annons
Annons
Annons
Annons