Annons
Kultur
Ny bok: En lovsång till det italienska köket
Den äkta kärleken till mat går genom ett kök fyllt av kryddiga dofter och sann matlagningsglädje till den ätande människans alla sinnen. De som arbetar med mat, lär sig snart att det är konst att laga mat, byggd på åratal av övningar vid spisen, kryddad med en osläcklig längtan efter den fulländade smaken på just den maträtt man vill bjuda på. Som kock vill man erövra nya marker, nya smaksensationer, också i en redan etablerad maträtt som den italienska Carbonaran.
Annons
Annons
Annons
Annons