Ölänning tar över Sibylla

I snart 25 år har Ulf Jonsson drivit Olgas i Kalmar, en Sibyllarestaurang. Han tycker att det är roligt att ta en pratstund med sina kunder när tiden räcker till. Efter att beskedet kom om att Sibylla i Borgholm hade gått i konkurs så har det varit många som har undrat hur framtiden ska bli.

– Jag skrev på alla papper nyligen och från och med den 26 oktober så är det jag som driver Sibylla i Borgholm, säger Ulf.

Han berättar att personalen som tidigare varit anställd blir kvar, till en början med en provanställning för att se att allt fungerar bra.

– För mig så är det mycket nytt nu. I Kalmar har vi ju ingen Drive in och det är endast 4 platser att sitta på där, så det är ju rätt stor skillnad, ler Ulf.

På Sibylla i Borgholm finns ett 40-tal platser inomhus och sommartid drygt 100 platser utomhus.

– Jag har länge velat få tillstånd till att bygga ut Olgas men det går inte, så när det här erbjudandet kom så kändes det helt rätt. Jag kommer vara på Olgas en dag i veckan och resten här i Borgholm.

Ulf har redan lite idéer till hur det ska bli bättre än tidigare på Sibylla och han hoppas att det kommer bli bra gång- och cykelvägar i närheten så folk lätt kan ta sig dit.

– Det skulle ju vara kul om det kom lite fler butiker till området också, säger Ulf.