Efter succén: Restaurangen söker ny krögare – ”Oerhört viktigt!”

Nu söker de en ny krögare till den klassiska restaurangen.

– Det är oerhört viktigt för oss och östra sidan att ha en krog här, säger Stina Rigbäck, föreningschef för BirdLife Sverige.

– Vi planerar att renovera och bygga om både in- och utvändigt och det finns förstås jättefina möjligheter för en ny krögare att vara med och påverka. Vi har investerat i en trädgårdsupplevelse och det har bidragit till en mångfald med tusentals besökare varje år i en varierad målgrupp.

Namnet på verksamheten har genom åren varit många, men mest känt är Stenhusa Krog, och återfinns i Stenåsa på sydöstra Öland. Det finns servering både inomhus och utomhus och fina möjligheter antingen för restaurang eller café.

– Vi är öppna för förslag och nyfikna på idéer, konstaterar Stina Rigbäck.

BirdLife Sverige äger lokalen som krogen huserar i och driver Naturbutiken bredvid.

– Det har gått väldigt bra för gården och samarbetet funkar jättefint. Naturbutiken växer. Det här har blivit ett riktigt besöksmål på östra sidan.

Något som sannerligen krögarna och bröderna Wiktor och Erik Halldén bidrog till. Ölandsbladet skrev i slutet på november om att de gör en ny satsning – på hemorten Mörbylånga.

– De satte Stenhusa på kartan med sitt härliga koncept och vi önskar dem all lycka med nya stället, säger Stina Rigbäck.

Ett problem för Stenhusa gård har varit tillgången till vatten.

– Just nu är vattenståndet högre. Det finns en liten risk ifall det blir en torr sommar.

– Men vi har ett löfte om kommunalt vatten hit 2023, så det är inom överskådlig tid.