Lilla Sällskapet tvåa i Unga Ekokockar

Nyheter • Publicerad 18 september 2012

VÄXJÖ/BORGHOLM

Ännu en framgång för Hotell och Restaurangprogrammet på Ölandsgymnasium, Lilla Sällskapet; Matilda Bergmark, Jim Juhlin och Tim Emanuelsson kom tvåa i lördagens riksfinal av Unga Ekokockar i Växjö.

Annons

 I det stora hela var tävlingen jätterolig, berättar Matilda Bergmark.

Tävlingen Unga kockar startade för fem år sedan och årets tävling lockade fler deltagare än någonsin. Årets lag var Tannbergsskolan Lycksele, Torsbergsgymnasiet Bollnäs, Stockholms Internationella Restaurangskola Stockholm, Elof Lindälvs Gymnasium Kungsbacka, John Bauer Gymnasiet Jönköping och så Ölands Gymnasium Borgholm. Årets vinnare blev laget från Stockholm.

Det gick bra för oss och vi tog det lugnt i köket. Vi gjorde några missar som vi vet om och som vi nu efteråt ångrar ganska mycket, men det finns inget att göra något åt nu, säger Matilda Bergmark.

Under tre och en halv timme slet Tim Emanuelsson, Matilda Bergmark och Jim Juhlin med att få klart alla rätterna i tid.

Tjugo minuter in i tävlingen skar jag av mig en bit av fingertoppen, men det gick bra ändå, berättar Matilda Bergmark och skrattar.

Lilla Sällskapet från Ölands Gymnasium tycker att Stockholmslaget är väl värda vinnare, fast de gärna själva hade vunnit! Och så är det väl alltid, alla vill vinna.

Unga Ekokockar arrangeras av Miljöresurs Linné, Svenska Kockars Förening och KRAV.

Så här jobbar Ölandsbladet med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.

Annons