Hur är kvaliteten på de äldres mat?

Nyheter • Publicerad 12 mars 2009

Ölandsbladet inleder idag en granskning av kvaliteten på den mat som distribueras till kommunens äldre invånare.

Detta efter att tidningen kontaktas av Ingrid Netsö, som är god man för en kvinna med Alzheimers sjukdom.

Ingrid är besviken och upprörd över matens utseende och kvalitet. Hon kräver att kommunen tar tag i problemet. Kommunens kostchef Lena Lundwall menar dock att maten håller den kvalitet som krävs, och att undersökningar har visat att de allra flesta kunderna är nöjda med sin hemlevererade mat. Slutligen möter vi Elisabet Rothenberg, ordförande i Dietisternas riksförbund, som menar att det måste skapas riktlinjer för kvaliteten på de äldres mat.

– Det här är moraliskt upprörande, säger hon till Ölandsbladet.

LÄS MER I TORSDAGENS PAPPERSTIDNING

Så här jobbar Ölandsbladet med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.