Annons
Insändare: Mer närproducerade livsmedel i regionen!
På det senaste sammanträdet med Folkhögskolestyrelsen i Region Kalmar län ställde jag frågor kring andelen regionalt producerade livsmedel som serveras på länets folkhögskolor. Enligt folkhögskolornas verksamhetsrapport är endast 14 procent av maten regionalt producerad, trots ett mål på 31 procent. Samtidigt är andelen ekologiska livsmedel över 41 procent.
Annons
Annons
Annons
Annons
