Insändare: Hur kan en satsning på maten inom skola och vård stärka vår beredskap?
Varannan matkasse består av importerad mat. Allt fler röster höjs för att Sverige bör gå ifrån dagens mål som endast säger att livsmedelsproduktionen ska öka, till att i stället ha tydliga mål om vilken takt eller omfattning. Ska vi lyckas öka den svenska livsmedelsproduktionen är offentlig upphandling och den offentliga måltiden en viktig nyckel.
Redan prenumerant? Bra!Logga in för att fortsätta läsa
