Annons

Hotell Borgholm ska säljas – ”Känns rätt”

Owe och Karin Fransson har bestämt sig för att sälja anrika Hotell Borgholm.
BORGHOLM • Publicerad 21 mars 2018
Owe Fransson och Karin Fransson har beslutat sig för att sälja Hotell Borgholm.
Owe Fransson och Karin Fransson har beslutat sig för att sälja Hotell Borgholm.

Det har ryktats om detta länge och nu är det bestämt. Owe och Karin Fransson har beslutat sig för att sälja Hotell Borgholm som fått en Michelinstjärna flera år i rad.

– Jag har kommit upp i åren och tycker det känns lagom att sälja nu. Det känns också rätt att sälja medan man är på topp, säger Owe Fransson.

Annons

Hotell Borgholm har anor sedan 1860-talet och Owe har drivit det sedan 1972, först med Olle Danielson och sedan tidigt 1990-tal med sin fru Karin Fransson.

– Jag är den ägare som har drivit detta längst, utan konkurrens. Jag har tyckt att det är roligt hela tiden och haft en idé om att jag ska driva det så länge det är roligt. Det tycker jag fortfarande men det är dags nu.

Owe Fransson och Olle Danielsson tog över Hotell Borgholm 1972 och införde supé med dans till levande musik. På 1980-talet växlade de om och satsade på disco och nattklubb.

– Vi blev en institution i Sommarsverige och alla stora artister ville spela hos oss. 1982 öppnade Karins Restaurang och det växte. Så småningom levde den sitt eget liv.

På 1990-talet ville Olle Danielsson satsa på andra saker. Karin och Owe Fransson tog över och de valde att satsa fullt ut på gastronomi.

– Många blev besvikna att vi övergav nattklubbsinriktningen men de uppskattade det sedan. De gäster vi hade när vi öppnade Club Tilt 1968 har hängt med på hela resan och det är roligt.

– Jag tycker att vi hela tiden har följt med tiden. Min drivkraft har alltid varit att hålla god kvalité och att få gästerna nöjda.

Har ni gjort klart med en köpare?

– Nej och det kommer att bli en process.

Vilka krav har ni?

Annons

– Det är viktigt att det blir någon som förstår gastronomi och gästfrihet.

Hur länge kommer ni att ha öppet?

– Det blir året ut.

Vad ska ni göra när ni har sålt?

– Vi ska sitta hemma och läsa Ölandsbladet. Det finns mycket att göra, man har försummat fritiden eftersom man har levt så nära verksamheten. Så det finns en del att göra.

Tänker ni resa?

– Vi gillar att göra det men det behöver inte vara långt. Det finns många fina platser och smultronställen här på Öland som vi nu kan njuta mer av.

Hur kommer Karin att göra?

– Hon kommer att öppna en vedugnspizzeria i vår trädgård. Nej skojar bara, men hon har också rätt att gå ner i arbetstid nu. Vi får se om vi släpper gastronomin helt.

Alexander JensenSkicka e-post
Så här jobbar Ölandsbladet med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
Annons
Annons
Annons
Annons