Café i naturnära och mysig miljö
Stenhuset, som ligger intill väg 136, var tidigare ett golfcafé. Carina Jonsson och Helene Petersson hade letat efter en lämplig lokal att starta caféverksamhet i under ett års tid. När de såg stenhuset så kändes det rätt direkt och efter att det blev klart att de skulle arrendera av Fredrik Wennberg så gick allt väldigt fort. De rustade upp lokalen och dagen innan midsommar välkomnades sommarens första besökare.
– Vi har öppet dagtid i vanliga fall, men har även haft öppet kvällar i samband med bingo och ölprovarkvällar, säger Carina Jonsson.
Fram till Ölands skördefest äger rum håller caféet öppet.
– Vi har öppet helgerna i augusti och sedan är det öppet under skördefesten, säger Helene Petersson.
I den ljusa lokalen finns alltifrån jordgubbssmoothies, glass, matpajer, smörgåsar, kroppkakor, pannkakor, cupcakes, cheesecake med pekannötter, morotskaka och kladdkaka med grädde och bär.
– Kroppkakorna vi säljer går väldigt bra och de kommer från Evas kroppkakor i Salomonstorp strax norr om Köpingsvik. De finns även att få vegetariska och vi märker att det är fler och fler som efterfrågar det, säger Helene Petersson.
Även mackorna med handskalade räkor på säljs det mycket av, likaså chaite och kaffet som är fairtrade.
I lokalen finns det plats för 45 personer och utomhus omkring 60 personer.
– Det ska vara en speciell upplevelse att komma hit och det finns bland annat spel och lekplats till barnen. Flera av våra gäster sitter kvar här i flera timmar för att njuta av den underbara utsikten, säger Carina Jonsson.
Både Carina Jonsson och Helene Petersson bor i Söderåkra, men har kopplingar till Öland. Namnet Karl Astrid kommer från föräldrarnas namn.
– Vår utgångspunkt är att det ska vara gott och att det ska vara kvalité på det vi har. Det ska verkligen smaka, säger Helene Petersson.
Inne i lokalen finns inredning och lokala smakhantverk till försäljning. Några exempel på vad man kan handla med sig hem är Yngdéns sommarknäckisar och biscotti samt produkter från Birgittas matbod. Utanför stenhuset finns ett litet marknadsstånd där det säljs öländska bär och grönsaker efter säsong.
