Allvarliga brister på bageri

Färjestadens hembageri har allvarliga brister i sin renhållning. Mörbylånga kommuns livsmedelsinspektör skriver i sin rapport att bageriet inte har följt livsmedelslagen. Tre besök har gjorts under 2015, och den senaste inspektionen har resulterat i sex avvikelser. Det handlar bland annat om ytor som är svåra att rengöra, bristande hantering av livsmedel och förvaring av avfall.